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坚决守牢食品安全底线 全力保障师生“舌尖上的安全”

作者: 来源:和平县融媒体中心 发布时间:2024-03-20 浏览次数:- 【字体:

  3月19日,县委书记邓卓文到福和高级中学督导检查食品安全“两个责任”落实情况,强调要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神,抓严抓实抓细食品安全管理,全力保障师生“舌尖上的安全”。

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  在福和高级中学,邓卓文实地察看食品加工间、配餐间、仓库等场所,详细了解食品采购、储存、加工等环节,并听取学校食堂食品安全保障措施、食堂菜品种类和品质、从业人员规范管理等工作情况汇报。

  邓卓文指出,校园食品安全关系到学生身体健康,牵挂着万千家庭,责任十分重大。各相关部门各学校要提高政治站位,深刻认识抓好校园食品安全工作的重大意义,时刻绷紧食品安全这根弦,牢牢守住食品安全底线,坚决杜绝食品安全事故发生。

  邓卓文强调,要压紧压实食品安全属地管理责任、行业监管责任,常规开展后厨卫生、索证索票等专项检查,共同筑牢校园食品安全防线。各学校要认真履行食品安全主体责任,严格落实食品采购、流调、贮存、加工、制作等制度要求,严格规范管理,坚决保障食堂食品的安全。要用心用情为学生服务,合理搭配、均衡膳食,注重营养健康。要加大从业人员健康管理,严格执行操作规范,切实防范化解食品安全风险隐患。

  县领导王在腾参加活动。

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